2017/09/22発行 ジャピオン934号掲載記事

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宝酒造の日本酒 ラーメンとペアリング

秀ちゃんラーメン・ヘルズキッチン店

 秀ちゃんラーメン・ヘルズキッチン店は、10月6日(金)午後5時30分から、日本酒とラーメンのペアリングイベントを開催する。

 当日は、同店の酒メニューの中の宝酒造製品(7ドル~)を頼んだ人に、「自家製・マグロのユッケ」を無料で提供。酒は同酒造が新たに発売した商品などもそろう。

 また、同日限定メニューとして、酒かすを用いた「酒粕味噌ラーメン」(13ドル)も販売する。

 同店の和田佳憲さんは、「ギョーザや揚げ出し豆腐など、お酒と合うアペタイザーメニューも充実しています」と話す。

TEL
212-969-0066
WEB
http://www.hidechanramen.nyc
MAP
314 W. 53rd St.  (bet. 8th & 9th Aves.)
酒かすのほのかな甘みが特徴の「酒粕味噌ラーメン」(13ドル)を限定販売する

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