2019/03/15発行 ジャピオン1010号掲載記事


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NYC地ビール堪能
スタンプラリー
ニューヨーク市内にある、作りたての地ビールが飲める、ビール醸造所に併設されたタップルーム(一部はタップルームのみ)の制覇を目指そう! 各所の定番、おすすめも紹介。

BROOKLYN

❶ Brooklyn Brewery
79 N. 11th St.
brooklynbrewery.com
Mon-Wed: 5-11pm, Fri: 5pm-12am, Sat: 12pm-12am, Sun: 12-8pm
1988年創業で、当地の地ビールブームをけん引してきた。定番は「Brooklyn Lager」だが、季節限定ものやレストラン、イベントとのコラボのビールも多い。

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❷ Coney Island Brewery
1904 Surf Ave.
coneyislandbeer.com
Fri-Sun: 12-8pm
定番「Mermaid Pilsner」「Merman NY IPA(Indian Pale Ale)」は安定の味。夏の海水浴後のパテオ席での一杯が最高。

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❸ Five Boroughs Brewing Co.
215 47th St.
fiveboroughs.com
Thu: 4-10pm, Fri: 4-11pm, Sat: 12-11pm, Sun: 12-10pm
定番は「Pilsner(ピルスナー)」「IPA」「Gose(ゴーゼ=サワービール)」「Hoppy Lager(ラガー)」の4種。各スタイルの特徴が際立つ、洗練された味わいで、当地の地ビールの中でもいち押し。コラボの種類も多い。居心地のよいタップルームでは常時10種類程度が飲める。

❹ Folksbier Brauerei
101 Luquer St.
folksbier.com
Mon, Thu, Fri: 4-11pm, Sun: 2-10pm
店名を直訳すると、国民的麦酒醸造所。タップルームは家族連れが多く、明るい雰囲気。ヨーロッパスタイルのラガー、エールを提供していて、「OBL(Old Bavarian inspired Helles Lager)」が定番。ホップは抑えめで、麦本来の味が楽しめる一杯。

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❺ Greenpoint Beer and Ale Co.
1150 Manhattan Ave.
greenpointbeer.com
新住所へ移転中。春再開とのこと。

❻ Grimm Artisanal Ales
990 Metropolitan Ave.
grimmales.com
Mon-Wed: 5-10pm, Thu & Fri: 4pm-12am, Sat: 12pm-1am, Sun: 12-10pm
各種類を限定生産し、常に新作を提供。そのため定番はない。3月初旬時点ではホップが強いDDH(ダブル・ドライ・ホップ)IPA、サワー系多め。

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❼ Interboro Spirits & Ales
942 Grand St.
interboro.nyc
Mon-Fri: 5-11pm, Sat: 11am-11pm, Sun: 1-8pm
さっぱりした喉越しの「Premiere(DDHIPA)」が定番。新作では「You’re All I Need: Simcoe(シングル・ホップ・DDHダブルIPA)」がおすすめとのこと。苦味に特徴があるシムコーホップの味わいが爽快で心地良い。

❽ Island to Island Brewery
642 Rogers Ave.
islandtoislandbrewery.com
Sat: 4pm-2am
北米、南米の果実、穀物やスパイスを原材料に使うフルーツビール、ハードサイダー、ノンアルコール飲料を提供。話だけ聞くと変わり種だが、数種類試したラガーはクセが少ないさっぱり系。

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❾ Kings County Brewers Collective
381 Troutman St.
kcbcbeer.com
Mon-Thu: 5-11pm, Fri: 5pm-12am, Sat: 12pm-12am, Sun: 12-9pm
ブルックリンの開発最前線、ブッシュウィックにあるだけに、タップルームにはおしゃれな若者が集う。定番の「Superhero Sidekick(IPA)」はフルーティーな風味が特徴のホップを使っていて、苦味抑えめで飲みやすい。

❿ Other Half Brewing Company
195 Centre St.
otherhalfbrewing.com
Mon-Wed: 12-10pm, Thu & Fri: 12pm-12am, Sat: 10-12am, Sun: 11am-10pm
タップルームはいつも満員で、インスタグラムのフォロワーは14万人超え。タップルームでは約20種類を提供。IPAが多い。

⓫ Six Point Brewery
40 Van Dyke St.
sixpoint.com
不定期で土曜日にリリースパーティーを開催
ローカルビールでは、缶として市内でもっとも出回っているものの一つ。「Sweet Action(エール)」「Crisp(ピルスナー)」「Bengali(IPA)」が知られているが、リリースパーティーでは、実験的なものが飲める。

⓬ Strong Rope Brewery
574 A President St.
strongropebrewery.com
Mon-Thu: 3-11pm, Fri: 3pm-12am, Sat: 12pm-12am, Sun: 12-9pm
地元のホップ農家や麦芽農家が生産する原材料を使用。タップルームでは常時10種類前後が飲める。ピルスナー、IPA、スタウトなど種類は豊富。タップルームはアーリーアメリカンな雰囲気。

⓭ Threes Brewing
333 Douglass St.
threesbrewing.com
Mon-Wed: 5pm-12am, Thu: 5pm-2am, Fri: 3pm-2am, Sat: 12pm-2am, Sun: 12pm-12am
シンプルさと複雑さのバランスがモットーで、堅実な味わいのラガー、ホップの特徴を生かしたエールが主力。「Vliet(ピルスナー)」がおすすめ。


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