2016/12/09発行 ジャピオン894号掲載記事

ボリューム満点鶏尽くしラーメン
鳥人ラーメン ヘルズキッチン店 HELLS KITCHEN


麺が見えなくなるほどたっぷりのトッピングに圧倒される「とりメガラーメン」。炒めた白菜、モヤシ、山盛りのネギで味と栄養のバランスもばっちり

広々とした店内では、テーブル席でゆったりとラーメンが食べられるので、家族連れやグループに最適
 「鳥人ラーメンヘルズキッチン店」の冬季限定メニューは、白湯ラーメンに4種のチキントッピングがのった豪快な「とりメガラーメン」(17ドル50セント)。甘辛ダレを絡めた自家製の「鶏つくね」、同店のアペタイザーとしても人気の「鶏から揚げ」、口の中でホロリと崩れる「鶏チャーシュー」、そして優しい甘さが程よい「ほぐした蒸し鶏」がたっぷりの野菜と一緒にのり、まさに鶏尽くし。鶏ガラを5時間以上煮込んだ、コクのある白湯スープが縮れ麺に絡み、得も言われぬ鶏のうま味が口中に広がる。優しくも濃厚な味わいが、極寒のニューヨークの冬にぴったりのラーメン。


TOTTO RAMEN Hell’s Kitchen
464 W. 51st St. (bet. 9th & 10th Aves.)
TEL: 646-596-9056
www.tottoramen.com
Mon 4:30-11pm
Tue-Sat 11:30am-3:45pm, 4:30-11pm
Sun 11:30am-9:30pm


《 目次へ戻る

過去の特集

NYジャピオン 1分動画