2017/07/14発行 ジャピオン924号掲載記事

 
暑い時は熱々料理で乗り切る
★KOREATOWN

ハンバット

 
コリアタウンにある庶民派の韓国料理レストラン。韓国では暑い時には熱いものを食べることで疲れを取り、スタミナをつけるという風習がある。24時間営業•年中無休で、気軽に立ち寄れる「ハンバット」で、熱いものを食べて暑気払いしよう。

部隊チゲ(ブデチョンゴル)
44ドル95セント

豚肉をメーンに、白菜、カボチャ、ズッキーニなどの野菜、豆腐やトック、さらにソーセージやスパム、インスタントラーメンを加え、辛味のスープで煮込んだのが「部隊チゲ」。具だくさんでスタミナ補給にはもってこい。

 
 
ジムサムギョプサル
25ドル95セント

 
 
薄切りの豚バラ肉を蒸したものを、塩味のついた白菜、スパイシーなダイコンと一緒に葉野菜に包んで食べる一品。さっぱりした塩の味付けなので、食欲が減退しがちな季節におすすめ。

Hanbat Restaurant
53 W. 35th St. (bet. 5th & 6th Aves.)
TEL: 212-629-5588www.nychanbat.com
24 hours a day, 7 days a week


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