2017/07/14発行 ジャピオン924号掲載記事

冷やし中華を自分好みに
鳥人ラーメン ヘルズキッチン店
 
MIDTOWN WEST

 夏といえば、なんといっても冷やし中華。「鳥人ラーメン ヘルズキッチン店」の夏季限定メニュー、「ラーメンサラダ(冷やし中華)」は縮れ麺に、新鮮なレタスやトマト、キュウリ、アボカドなどの野菜が彩りよくトッピングしてあり、サラダ感覚で食べられる一品。メーンの具は、同店自慢の自家製チャーシュー(豚または鶏)か、清涼感のあるマグロ刺身、サーモン刺身の4種類から選べる。さらに、たれは昆布だしでうま味たっぷり、かつユズの果汁がさっぱりした味わいを加えているしょうゆドレッシングか、濃厚な風味が香るゴマドレッシングから選べるので、組み合わせも自由自在。
 

 

TOTTO RAMEN Hell’s Kitchen
464 W. 51st St. (bet. 9th & 10th Aves.)
TEL: 646-596-9056
www.tottoramen.com
Mon: 4:30-11pm
Tue-Sat: 11:30am-3:45pm, 4:30-11pm
Sun: 11:30am-9:30pm

「ラーメンサラダ」(13ドル50セント)のしょうゆだれには、ユズ果汁が入っていて、爽やかな香りが特徴。ゴマだれは、濃厚な香りが食欲をそそる

同店は白湯(パイタン)スープで知られる鳥人ラーメンの二号店。店舗が広いので、団体や家族連れでも気軽に寄れるのもうれしい


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