2018/03/16発行 ジャピオン958号掲載記事

グルめぐり

61ローカル

61 Local_1

「ReubenSlider」はサンドイッチサイズの提供もあり。バンズの塩気と香ばしいバターが食欲をそそる。スライダーは1個5ドル、3個セット14ドル

61 Local

TEL
718-875-1150
WEB
http://www.61local.com
MAP
61 Bergen St. Brooklyn, NY 11201

地元民集まる、憩いの「集会場」

 ブルックリン区コブルヒルの「61ローカル」には、昼夜問わずさまざまな客がくつろいでいる。コーヒー片手に仕事中の人、ビールを酌み交わす友人同士、子供連れのママ友グループ…。

 「ここはカフェ? それともバー?」とオーナーのデービット・リアティさんに聞くと、「僕は『パブリックハウス』と呼んでいるよ」とにっこり。「誰もが気軽に集まれる、オープンな空間を作りたかったんだ」。

 「みんなウェルカム」な空気に包まれて、小腹を満たす一皿を注文。人気メニュー「ルーベンサンドイッチ」のパストラミ、ザワークラフト、プレツェルバンズは、いずれもブルックリンを中心としたニューヨーク市内の業者から仕入れたもの。肉とバンズの、クリーンで雑味のない味わいに、甘いマスタードがアクセントを加える。

 ビールやワインも当地産を中心に、同店のソムリエが厳選。デービットさんの一押しビール「61ローカル・トライペル」は、クイーンズの「トランスミッターブリューイング社」との共同開発。同社は当地では珍しい、ベルギー式ビールの醸造場だ。コクの深いストロングな一杯をお試しあれ。

 店内にはコープ(農家直送品の直送サービス)のピックアップブースが定期的に出る他、各種イベントやワークショップも開催。「おしゃれ」なだけじゃない、真の充実したブルックリンライフの鍵は、この店が握っている。

なるべく手を加えず、建物本来の味を生かした内装
「61 Local Tripel」は1杯8ドル~。タップは10~15種ほどあり、ラインアップは常時変動

61ローカル

61 Local_1

「ReubenSlider」はサンドイッチサイズの提供もあり。バンズの塩気と香ばしいバターが食欲をそそる。スライダーは1個5ドル、3個セット14ドル

61 Local

TEL
718-875-1150
WEB
http://www.61local.com
MAP
61 Bergen St. Brooklyn, NY 11201

バックナンバー

NYジャピオン 1分動画


ただいま配布中発行

巻頭特集
「ニューヨークの家賃は学区で決まる」。そうささ...

   
Back Issue 9/14/2018~
Back Issue ~9/7/2018
利用規約に同意します
おすすめの今週末のイベント