2015/04/24発行 ジャピオン810号掲載記事

グルめぐり

ザ・バレル

1

9種の中から選べる「ピンチョス」は、3個で9ドル、5個で14ドル。「ウニショット」は3個で12ドル

TEL
212-598-0454
WEB
http://www.facebook.com/thebarrelnyc
MAP
10 Stuyvesant St. (bet. 8th & 9th Sts.)

おいしいものを少しずつ

 イーストビレッジにある隠れ家的タパス&ワインバー。店内の造りは、店名でもある「たる」を象徴するアーチ状の壁と、高い天井が特徴。木目を生かしたナチュラルなインテリアが、落ち着きのある空間を演出している。

 ここで食べられるのは、地中海をイメージした各種タパスやピンチョス、そして近海で水揚げした新鮮な生ガキやクラムなど。「ワイングラスを片手に、おいしいものを少しずつ楽しむぜいたく」を提供している。

 おすすめは、全9種類の中から3個または5個セットにして注文できるピンチョス。パン粉でカリッと揚げたカキフライに、自家製アイオリソースを合わせたピンチョスは、同店きっての人気メニュー。大ぶりのカキはほんのり甘く、一口頬張れば、磯の香りがじゅわっと口全体に広がる。肉派なら、店内でスライスしたプロシュートに黒いフィグをあしらったおしゃれな一品か、オーブンでじっくりと焼き上げたダックコンフィがたっぷり乗ったピンチョスを。

 またこれからの季節は、ひんやり冷たく爽やかな喉越しが楽しい、同店オリジナルの「ウニショット」がおすすめ。ショットグラスにカリフォルニア産の新鮮なウニとうずらの生卵を入れ、味付けのポン酢をたらり。耳を疑う珍しい組み合わせだが、ちゅるっと一口で飲み込めば、その絶妙な風味と食感に驚かされること間違いなし。

「ムール貝のワイン蒸し」と「アボカド・アイランド」は各10ドル
おしゃれな空間は、デートや女子会にぴったり。春・夏はパティオも開放

ザ・バレル

1

9種の中から選べる「ピンチョス」は、3個で9ドル、5個で14ドル。「ウニショット」は3個で12ドル

TEL
212-598-0454
WEB
http://www.facebook.com/thebarrelnyc
MAP
10 Stuyvesant St. (bet. 8th & 9th Sts.)

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