2015/02/06発行 ジャピオン799号掲載記事

グルめぐり

ダンウェル・ドーナツ

1

オリジナリティーあふれる日替わりメニューは、なんと200種類超。ドーナツは1個2ドル50セント~。

Dun-Well Doughnuts

TEL
347-294-0871
WEB
http://www.dunwelldoughnuts.com
MAP
222 Montrose Ave. Brooklyn, NY 11206

もっちり食感のビーガンドーナツ

 ウィリアムズバーグの東、最近面白い店が続々と増えているブッシュウィックにある、オーガニック・ビーガンのドーナツショップ「ダンウェル・ドーナツ」。『デイリーニューズ』が選ぶ「ニューヨークで最もおいしいドーナツショップ」にも輝いた、注目店だ。

 クラシックアメリカンをイメージした店内の雰囲気は温かく、どこか懐かしい。そこには夢の詰まった彩り豊かなドーナツがずらり。思わず「どれにしようかな」と、子供の頃に味わった、あのワクワク感が蘇る。

 卵やバターなどの代わりに、ココナッツオイルや米粉などを使った100%ビーガンのドーナツ生地は、驚くほどにもっちりと軟らかく、そしてしっとり。生地の甘さは控えめで、植物由来の蜜を使ったコーティングクリームやアイシングもしつこくなく、2、3個はぺろりと食べられるほど。

 ドーナツは毎日2回、店内で一つずつ丁寧に焼き上げられる。グレーズドやチョコレート、シナモンなどの定番に加え、ラズベリーやオレンジ・ピスタチオ、ココナッツ・アーモンドなどのクリームを使ったオリジナルメニュー約200種類の中から、日替わりで約15フレーバーがショーケースに並べられる。

 週末は、売り切れるメニューも続出。焼きたてを狙うなら、開店直後がおすすめだ。

今の季節なら、バレンタイン仕様のドーナツも。
古き良きアメリカを思わせる、温かみのある店内。ビーガンアイスクリームもある。

ダンウェル・ドーナツ

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オリジナリティーあふれる日替わりメニューは、なんと200種類超。ドーナツは1個2ドル50セント~。

Dun-Well Doughnuts

TEL
347-294-0871
WEB
http://www.dunwelldoughnuts.com
MAP
222 Montrose Ave. Brooklyn, NY 11206

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