Page 4 - NY Japion

ミッドタウンにそびえる 大人たちの天空の城 とができる。アクリル板だ けで囲われたテラスの眼下 には、目もくらみそうなビ ル群。エンパイアのはるか南 にはフリーダムタワー、そ してブルックンまでが見渡 せる。り。目の前に林立する摩天 楼に呼応するように作ら れた都会的なインテリア は、今ニューヨークで人気 ナンバーワンの呼び声が高 い家具スタジオ「メイヤー・ デイビス」が手掛けた。その ラウンジの上階にはビリヤ ード台を据えた「プールル ーム」、そして 名までのプ ライベートパーティーがで きる「リビングルーム」があ る。商業ビル。業務用エレベー ターで 階まで上がると、 息を飲むような天空の城 が 待 っ て い る 。屋 上 バ ー好立地ゆえに、南にエンパ るのはテラスだけではな イアステートビルの威容、 い。直線を強調したモダンラスにヒーターを入れてく れるので、年中屋外でのル ーフトップ・バー体験がで きるが、晩夏の風に吹かれ ながら飲むカクテルなら、「ザ・スカイラーク」だ。コン セプトは大人のカクテルラ北にタイムズスクエアのま ばゆい喧噪(けんそう)、そ して西にはハドソン川に沈 む大きな夕陽を眺めるこなデザインのバーを擁す る、室内のメーンラウンジ は、床から高い天井まで届 くダイナミックなガラス張 同店では寒い時期にはテ360度のパノラマで 解放感100パーセントーテンダーがすすめてくれ た「テリトリー・ティー」は、 ネクタリン風味のウォッカ を紅茶で割った素朴なカク テルで、ジャーで豪快に飲 む。 高層階ばかりがルーフ る。 トップではない。ブルックリ 一見すると決して驚くよ ンのグリーンポイントのイ うな眺めではないが、西に ーストリバー近くにある はローワーマンハッタンかザ・スカイラークタイムズスクエアの南、フ ウンジ。ァッションディストリクトの 西 ストリートという 「ザ・スカイラーク」が誇ノーザンテリトリー 店名から分かるように、 は。「フィッシュ&チップス」 同店はオーストラリアがテ はご存知シンプルなタラの 地上わずか3階の高さに ドなシルエットが浮かび、 ーマ。アメリカナイズされ フライ。塩味が程よく生ビ もかかわらず、360度の 東にはウィリアムズバーグ たメニューの中にも、オー ールに合う。パイ皮が驚くミートパイのマッシュポテ ト添え」は、ビーフのひき肉 と、山のようにトッピング されたマッシュポテトの味 わいと食感のバランスが小 気味よい逸品だ。「ノーザンテリトリー」は、 らミッドタウンまでのワイパノラマを提供してくれ の低層住宅街、南を見れ ジーテイストがきらり。バ ほどサクサクの「オージー・ば、町工場の屋根越しに最近流行のアート給水塔や場違いなデザインの新築コンドミニアム、そして北にはポーランド人街の古式な教会ドーム。一つにまとまらない雑多な風景だが、 どことなく英国植民地 これもニューヨーク。いかに の影響を感じさせるおつま もブルックリンだ。 みがあるのも同店ならで「洋ナシのフローズンマルガ リータ」がおすすめ。一方、 ラウンジでゆっくり飲むな ら「キングコング・カイピリ ーニャ」を。ブラジル産蒸留 酒カシャーサをベースに、 新鮮なバナナとバナナリキュールをブレンドした、甘 くてソフトな口当たりのカ クテル。ふと見れば、目の前 にエンパイア。そこは熱帯雨 林の王者キングコングが上 り詰めたビル。しばし忙し いビジネスのことは忘れ て、摩天楼とコングに乾杯。 お客たちの大半はブルッ クリンの地元民らしく、サ ンダル履きに短パンといっ た、至ってカジュアルな装 い。大声でわめき合うグル ープもいなければ、マンハッ タンのようなビジネス飲 み、婚活飲みをしている人 もいない。変わりゆくニュ ーヨークの姿をおかずに、 夕暮れの川風に吹かれなが ら、地ビールをすすってい ると、言い知れぬ解放感に 包まれる。6785.気取らない、気張らない 、リ ラ ッ ク ス し た 空 間 。 6.微アルコールの「テリト リー・ティー」はジュース感 覚。7.日が傾くにつれ、マ ンハッタンの高層ビルの 表情も変化。8.パイ皮が サクサクの「オージー・ミー 9トパイ」。9.「フィッシュ&チ ップス」はタルタルソース とサルサでいただく© The Skylark2© The Skylark51Northern Territoryかなりイーストリバ―に近いロ ケ ー シ ョ ン に あ り 、解 放 感 は ◎。オージー風のフードもおす すめ。12 Franklin St.Brooklyn, NY 11222TEL: 347-689-4065 www.northernterritorybk.comThe Skylarkクラシックな雰囲気を味わえる ルーフトップ・バー。仕事帰りや デートにぴったり。200 W. 39th St. 30th Fl. (bet. 7th & 8th Aves.) TEL: 212-257-4577 www.theskylarknyc.com© Dillon Burke/@threadsalt31.摩天楼を一望できるル ーフトップ・バー。2.室内 ラウンジからの眺めも絶 品。3.「キングコング・カイ ピリーニャ」はブラジルの 定番カクテルをスカイラー ク風にアレンジ。4.ケー ルとショウガが隠し味の「アボカドトースト」304© Dillon Burke/@threadsaltFriday, August 26, 2016|Vol. 879|04 COVER STORY3039