2016/08/26発行 ジャピオン879号掲載記事

DC暮らし

オバマ夫妻も好物 極上のハンバーガー

 グッド・スタッフ・イータリーはセレブシェフとしても有名なスパイク・メンデルソン氏が2008年にキャピタルヒルにオープンしたハンバーガー店だ。

 同店は値段が高くても地元の高品質の食材を使用し、運送の過程で出る排気ガスもできるだけ削減、売り上げの1%を植樹事業に寄付するなど、環境に配慮することをモットーに掲げている。この姿勢もあってか、子供の食生活を改善するキャンペーン「Let’sMove」に取り組むミシェル・オバマ大統領夫人のお気に入りで、頻繁に訪れる姿が目撃されている。

 オバマ大統領も2011年8月、債務上限問題で缶詰になって働いていた側近をねぎらうために、問題が片付いた後、当時のジャック・ルー行政予算管理局長(後の財務長官)や補佐官らを引き連れて店を訪れ話題となったことも。

 大統領夫妻との縁もあってか、かつてシカゴでオバマ大統領に仕えていた専属シェフでホワイトハウスのシェフ、サム・カス氏と協力して、「オバマバーガー」と「ミシェルバーガー」を作りメニューの一つに加えたことも売りとなっている。

 甘く煮詰めたレッドオニオンやブルーチーズがトッピングされた「オバマバーガー」は実際にミシェル夫人や娘のサーシャやマリアも食べたことがあるそうだ。(Ryu)

連邦議会議事堂の裏手にある、「Good Stuff Eatery」

テーマ「食」

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Good Stuff Eatery

ホワイトハウスのシェフとのコラボ作品「Prez Obama Burger」(7ドル25セント)。ほかに「Miche- lle Melt」(6ドル98セント)も提供している

TEL
202-543-8222
WEB
http://www.goodstuffeatery.com
MAP
303 Pennsylvania Ave.,SE Washington, DC 20003

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