2015/12/18発行 ジャピオン844号掲載記事

DC暮らし

韓国の屋台居酒屋 定番メニューずらり

 DCきってのナイトスポットとして知られるアダムス・モーガン地区は、夜が更けるにつれ人々が続々と集まり、活気づく。近年の再開発を経て、不動産価格が高騰している今も、かつてアフリカ、アジア、カリブからの移民が多く住む場所として知られたエリアの名残で、各国の料理の店が建ち並ぶ。

 ここに韓国料理店「BUL(ブール)」がオープンしたのは昨年12月。韓国料理=焼肉の概念を覆し、「DC初のポジャンマチャ(韓国の屋台居酒屋)」をうたっているのが特徴だ。いかにも「酒好きのための店」で、豊富な種類の韓国焼酎やビールが提供され、メニューには韓国の屋台料理の定番、トッポギ、豆腐キムチ、砂肝炒めなど、酒のさかながズラリと並ぶ。

 お酒を飲むよりも、おなかを満たしたい人には、カルビやサムギョプサルなどの肉料理もおすすめ。これがまたボリューム満点。付け合わせも充実していてキムチ、キノコ類、野菜スティックなどが出される。

 この店、幼少時を韓国の大邱(テグ)で過ごしたオーナーが、「思い出の味」を再現するためにオープンしたという。DCにいながら、まるで韓国にいるような錯覚に襲われる。「異国情緒」を味わいながら、気の合う仲間と酒を酌み交わすにはうってつけのお店だ。(吉野麗子)

外観もまるで、韓国の屋台居酒屋。韓国焼酎(ソジュ)の品ぞろえの多さが店の自慢

テーマ「食」

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BUL

寒い冬にはもってこいのキムチチゲ(12ドル)。好みに合わせて辛さのレベルを調整してくれる

WEB
http://www.buldc.com
MAP
2431 18th St., NW Washington, DC 20009

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